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咖啡2026/5/1

Hambela 花魁74158-Natural

采用Pour Over的表达方式冲煮花魁74158,白色花、茉莉、甜橙、芒果

在购买埃塞耶加雪菲孔加咖啡豆的时候,店家送了一份花魁74158日晒,我决定在喝孔加之前,先尝尝74158的花魁。

浅中烘焙,我用93度水温冲煮,当咖啡温度下来之后,花香和甜橙味道比较明显,是一款比较不错的豆子。

74158作为Heirloom原生種,往往容易表达出花香和水果风味。